Bonfileyi en sağlıklı pişirme tekniği ızgarada olacaktır. Herhangi bir yağ katkısında bulunmadan kendi yağı ile pişmesi gereken bonfile, önceden tuzlanıp bir süre bekletilmelidir. Etin yumuşamasını sağlayan tuz daha kolay lezzetlenmesine de katkı sağlayacaktır.

Her iki tarafına da bol tuz ve karabiber serpin ve etlerinizi ovun. Bu şekilde yarım saat bekletin.

Bonfileyi pişirirken tercih ettiğiniz pişirme derecesine bağlı olarak zamanlamayı ayarlamalısınız. İşte genel olarak kullanılan bonfile pişirme dereceleri:

Bonfileyi hazırlamak için öncelikle etinizi güzelce temizleyin ve gerekiyorsa zarlarından ayıklayın. Daha sonra isteğe bağlı olarak etinizi marinasyona koyup bekletin.

You'll find definitely unique indicators For numerous words accessible in signal language which are far more suitable for each day use.

Tavuk bonfileyle nefis bir şekilde uyum sağlayan patates kızartması, yemeğin yanına lezzet katar.

Tavuk etinin farklı bölümleriyle yapabileceğiniz tavuk soteyi bu sefer bonfile tavuk ile yapmaya ne dersiniz?

Çoğunlukla büyükbaş hayvanlardan alınan bonfile, hayvanın sırt kısmında sokumun yanında yer almaktadır. Sokum ve antrikotun daha derininden sıyrılarak alınan bonfile pişirme bonfile, hemen hemen en yağsız ve sinirsiz bölge kabul edilmektedir.

Aklınızda akşam yemeği için leziz ve yumuşacık dana bonfile bir bonfile hazırlama fikri varsa doğru yerdesiniz.

Mangalda pişecek bonfile eti bonfile tarifi kalın olmamalıdır. İnce olarak kesilen bonfile etini direk olarak mangal ızgarasına dana bonfile atıp pişirin. Piştikten sonra üzerine tuz serperek servis yapın.

Your browser isn’t supported any more. Update it to get the ideal YouTube experience and our most recent capabilities. Find out more

Gülseren hanım mühürleme olayını etin suyu içinde kalsın kurumasın diye yapıyoruz…marine ise etin daha yumuşak ve aromasının içine işlemesi için gerekli,marinede ne kadar beklerse o kadar lezzeti artar:)

Marinasyon sosunda kullanacağınız limon suyu tavuğun daha yumuşak olmasını sağlar, ancak fazla kullanmanız tavuğun pişme süresini uzatabilir.

Your browser isn’t supported any more. Update it to obtain the most effective YouTube knowledge and bonfile pişirme our most recent options. Learn more